鶏むね肉とにらの冷やし水餃子です。刻んだ鶏むね肉とにらで餃子を作って茹で、冷水で締めて作ります。文字...

鶏むね肉とにらの冷やし水餃子です。刻んだ鶏むね肉とにらで餃子を作って茹で、冷水で締めて作ります。文字通り、冷やした水餃子です。それを酢醤油とラー油で頂きます。食べた感じは餃子のあんが入った冷たい団子って感じ。酢醤油とラー油で美味しく頂きました。
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